High tea

Tulphoeve kookstudio kookworkshop trouwen bruiloft feestje kookles voorhout Tulphoeve  Jos Ruiters kookles personeelsfeest eten uitje

Een High Tea, ook wel een afternoon tea genoemd is een combinatie van thee drinken en het eten van lekkere kleine zowel zoete als hartige hapjes in de middag. High Tea is ideale workshop voor de (zondag) middag en enorm gezellig om te doen met een stel vriendinnen/vrienden of collega’s, of met familie.

Jullie worden ontvangen met een feestelijk glas prosecco of een ander drankje naar keuze. Tijdens deze ca. 3,5 uur durende workshop gaan jullie onder begeleiding van onze kok in groepjes aan de slag met het bereiden van jullie eigen uitgebreide High Tea.

Minimum aantal deelnemers 8 personen, kosten 45 euro p.p. incl. drankjes

Er worden diverse typisch Engelse recepten gebruikt, maar ook leuke eigentijdse recepten. Bijvoorbeeld de volgende zoete en hartige hapjes worden bereid:
Zoet
MuffinMuffins
Chocolade brownies
Lemon curd
Scones met clotted cream
en meer...
Hartig
Courgette, paprika soepje (eventueel met spekjes)
Sandwiches met divers beleg (denk aan zalm met roomkaas, serranoham en pesto, huisgemaakte eiersalade)
Hartige poffertjes caprese
en meer...
(Menu onder voorbehoud) 

Aan het einde van de workshop maken we de borden en de etagière mooi op, en kunt u genieten van uw eigengemaakte verse High Tea